姓名:贺阳
性别:女
生日:1986年10月
民族:汉族
学历/学位:研究生/博士
职称:讲师
联系方式:0431-84533312
Email:heyang200704@126.com
学习工作经历:
2017.09-现在吉林农业大学全球十大正规网赌网址任教;
2014.08-2017.06吉林农业大学全球十大正规网赌网址食品科学专业博士;
2013.01-2016.07吉林紫鑫药业股份有限公司科研生产管理中心副主任;
2009.09-2012.06吉林农业大学全球十大正规网赌网址食品科学专业硕士;
2005.09-2009.06黑龙江大学农业资源与环境学院农业资源与环境专业学士。
主要研究方向:
农产品精深加工、食品加工新技术与新资源利用。主攻方向长白山特色资源开发利用,采用现代食品加工技术,以长白山大宗产品山葡萄、人参、五味子等为原料,进行功能食品等高附加值产品的精深加工。
代表著作与论文:
1.Yang He, Liankui Wen*, Hansong Yu*, Fei Zheng, Zhitong Wang, Xuanwei Xu, Hao Zhang, Yong Cao, Bixiang Wang, Baiji Chu, Jianyu Hao. Effects of high hydrostatic pressure-assistedorganic acids on the copigmentation ofVitis amurensis Rupranthocyanins [J]. Food Chemistry, 2018, 268: 15~26.
2.Yang He, Liankui Wen*, Hansong Yu*, Yong Cao, Hailong Nan, Mengxing Gou, Chunyang Xie, Hai Xue. Isolation and structural identification of the main anthocyanin monomer inVitis amurensis Rupr[J]. Natural Product Research, 2017, 32(7): 867~870.
3.Yang He, Liankui Wen*, Jingsheng Liu, Yueru Li, Fei Zheng, Weihong Min, Hao Yue, Puqun Pan. Optimisation of pulsed electric fields extraction of anthocyanin from BeibinghongVitis amurensis Rupr[J].Natural Product Research, 2017, 32(1): 23~29.
4.He Yang, Wen Liankui*, Du Yuejiao, Wang Zhitong, Lin Ke. Comparison of different extraction methods of antioxidant anthocyanins in ZuoyouhongVitis amurensis[J]. Oxidation communications, 2016,39(4):2928-2937.
5.Wen Liankui*#,He Yang#, Du Yuejiao, Wang Zhitong, Lin Ke. Analysis of anthocyanins content in different varieties ofVitis amurensis[J]. Oxidation communications,2016,39(4):2919-2927.
6.杜月娇,贺阳,文连奎*.山葡萄花青素超高压提取工艺优化及其组分分析[J].食品科学, 2017, 38(10): 258~263.
7.贺阳,殷金龙*,李坤,郭英侠,黄炳昌,杨锡龙,赵理鹏.人参八宝茶的研制[J].食品研究与开发, 2015, 36(24): 86~88.
8.贺阳,文连奎*.越橘叶超氧化物歧化酶在食品中的应用[J].食品研究与开发, 2012, 33(11): 72~74,78.
9.文连奎*,贺阳.越橘叶超氧化物歧化酶超声波提取工艺的响应面优化[J].食品科学, 2012, 33(2): 154~158.
10.贺阳,文连奎*,路鑫,蒋海芹,李倩倩.越橘叶超氧化物歧化酶的分离纯化与定性研究[J].食品科学. 2011, 32(23): 206~209.
授权专利:
1.贺阳;郭春辉;李坤;李雪;林禹欣;一种玫瑰鲜人参蜜片及其生产方法, 2018-2-23,中国, ZL201510922100.4.
2.贺阳;郭春林;高岩;李男男;郭英侠;一种开胃健脾的麦芽酒及其生产方法, 2018-2-23,中国, ZL201510922098.0.
主要科研项目:
1.吉林省教育厅,十三五科学技术项目,JJKH20190930KJ,山葡萄花青素提纯工艺优化及功能饮料研制,2019.01-2020.12,2.5万元,在研,主持
2.吉林农业大学,科研启动基金项目,201801,超高压促山葡萄花青素辅色及其抗氧化应激活性评价,2018.08-2020.08,3万元,在研,主持;
3.吉林省科学技术厅,重点科技研发项目,20180201054NY,山葡萄花青素结构鉴定、稳态化关键技术研究及产业化应用,2018.01-2020.12,80万元,在研,重要参加人;
4.国家星火计划项目,2015GA660003,大豆加工副产物高值化技术转化与示范项目,2015/01-2017/12,60万元,已结题,参加;
5.吉林省科技厅,重点科技成果转化项目,20130303057NY,月见草饮料中试生产与产业化,2013.01-2015.12,40万元,已结题,参加。
6.吉林省科技厅,重大项目,YYZX201242,五味子系列功能果酱开发与应用,2012.07-2015.06,50万元,已结题,参加。
7.吉林省科技厅,重点科技攻关项目,20090228,山葡萄酒中生物降解酒石酸关键技术与产业化开发,2009.01-2011.12,10万元,已结题,参加。
奖励及荣誉:
1.2018年,吉林农业大学全球十大正规网赌网址青年教师讲课大赛一等奖;
2.2012年,吉林农业大学“优秀毕业研究生荣誉称号”。
教学工作(主讲课程、主/参编教材):
主讲课程:“农产品贮藏与物流”、“园艺产品贮藏加工学”、“食品工艺学”等课程。
主/参编教材:《果品保鲜贮藏加工技术》,吉林出版集团股份有限公司,2019年,副主编;“十三五”国家重点出版物出版规划项目图书《中国传统发酵食品地图》,中国轻工业出版社,2018年,参编。